Toz Acı Biber, yüksek aromalı ve doğal olarak acı biberlerin kurutulup, ince bir şekilde öğütülmesiyle elde edilir. Özenle seçilen biberler, hem yoğun bir renk hem de keskin bir lezzet profili sunar. Biberler kurutulurken doğal acılıkları korunur, bu da toz biberin baharatlı yemeklerde belirgin bir karakter oluşturmasını sağlar.
Lezzet Özellikleri: Toz acı biber, güçlü bir sıcaklık ve derin bir acılık hissi verir. Tadında hafif topraksı ve meyvemsi notalar da bulunur. İlk anda güçlü bir acılık sunsa da sonrasında aromatik bir sıcaklık ile damağı doldurur. Renk olarak genellikle parlak kırmızı ya da koyu turuncuya çalan tonlardadır.
Kullanım Alanları: Et ve tavuk marineleri, baharatlı çorbalar, kebaplar, sulu yemekler, acı soslar ve acı sevenlere yönelik mezelerde kullanılır. Özellikle Adana kebabı, baharatlı köfteler, kırmızı et yemekleri ve közlenmiş sebze tariflerinde kendine sıkça yer bulur. Hafifçe tereyağında kavrularak hazırlanan acı soslar için de mükemmel bir tercihtir.
Nasıl Saklanır? Toz acı biberi serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda, hava geçirmez bir cam kavanoz içinde saklamak gerekir. Böylece hem canlı rengini hem de yakıcı lezzetini uzun süre muhafaza eder. Kullanımda kuru kaşıkla alınması önerilir, nemle temasından kaçınılmalıdır.
💡 Püf Noktası: Toz acı biberi pişirme aşamasında ya da pişirdikten sonra yemeklere ekleyerek acılık seviyesini kontrol edebilirsiniz. Az miktarda kullanarak yavaş yavaş artırmak, istenen acılık dengesini yakalamak için en iyi yöntemdir.
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
- Perakendecilik Tecrübemiz: Perakende sektöründe 8 yıldır hizmet veren mağazamız, müşteri memnuniyetini artırmak adına satış sonrası da hizmet vermektedir. Satış sonrası müşterilerinizin sorularını yanıtlamak, deneyimleri hakkında geri bildirimler almak ve geri bildirimlerine göre iyileştirmeler yapmak hizmet kalitemizi geliştiren en önemli faktördür. Yerel üreticilerden özenle temin edilen baharat ve bitkiler, mağaza çalışanlarımızın ve mağaza müşterilerimizin günlük olarak kontrolünden geçmektedir. Perakendeciliğin doğası gereği sahip olduğumuz ve koruduğumuz bu kontrol mekanizması sayesinde gelişen kalite standartlarımızı siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
- Taze ve Hızlı Sirkülasyon: Sipariş edilen ürünlerimiz, mağazamızdan doğrudan size gönderilir. Ürünlerimiz depoda bekletilmez; yüksek sirkülasyon sayesinde tazeliklerini korur.
- Mağaza Deneyimini Evinize Taşıyoruz: Sanki mağazamıza gelip alışveriş yapıyormuşsunuz gibi, en kaliteli ve taze ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.