Çok Acı Pul Biber, yoğun aromalı, ince kabuklu kırmızı biberlerin özenle kurutulup iri taneler halinde öğütülmesiyle elde edilir. Seçilen biber türlerinin doğal acılığı korunarak işlenir, böylece baharatta aranan o keskin ve kalıcı yanıklık etkisi maksimum seviyeye çıkarılır. Baharatlı yemek sevenlerin vazgeçilmezidir.
Lezzet Özellikleri: Çok acı pul biber, güçlü bir sıcaklık hissi verirken, biberin doğal meyvemsi notalarını da hafifçe hissettirir. Isırır gibi bir acılık sunar ve damağı uzun süre meşgul eden bir etki bırakır. Aroması derin, tadı ise güçlü ve karakteristik olarak yakıcıdır.
Kullanım Alanları: Acıyı sevenler için et ve tavuk yemeklerinde, kebaplarda, baharatlı soslarda, közlenmiş sebzelerde ve baharat karışımlarında vazgeçilmez bir seçenektir. Çorbalara, makarnalara, pizzalara ve mezelere bir tutam eklenerek yemeğin karakteri belirginleştirilebilir. Özellikle Güneydoğu Anadolu ve Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilir.
Nasıl Saklanır? Çok acı pul biberin aromasını ve yakıcılığını korumak için, serin ve kuru bir ortamda, hava geçirmez cam bir kapta saklanması gerekir. Nem ve güneş ışığına maruz kalması, biberin acılık oranını ve canlı rengini zamanla azaltabilir. Kullanım sırasında kuru kaşıkla alınması tavsiye edilir.
💡 Püf Noktası: Çok acı pul biberi, yemek pişirme aşamasında az az eklemek, acılığın yemeğe dengeli bir şekilde yayılmasını sağlar. İsterseniz üzerine biraz zeytinyağı dökerek acılığı yumuşatabilir, aroma katmanlarını zenginleştirebilirsiniz.
🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?
- Perakendecilik Tecrübemiz: Perakende sektöründe 8 yıldır hizmet veren mağazamız, müşteri memnuniyetini artırmak adına satış sonrası da hizmet vermektedir. Satış sonrası müşterilerinizin sorularını yanıtlamak, deneyimleri hakkında geri bildirimler almak ve geri bildirimlerine göre iyileştirmeler yapmak hizmet kalitemizi geliştiren en önemli faktördür. Yerel üreticilerden özenle temin edilen baharat ve bitkiler, mağaza çalışanlarımızın ve mağaza müşterilerimizin günlük olarak kontrolünden geçmektedir. Perakendeciliğin doğası gereği sahip olduğumuz ve koruduğumuz bu kontrol mekanizması sayesinde gelişen kalite standartlarımızı siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
- Taze ve Hızlı Sirkülasyon: Sipariş edilen ürünlerimiz, mağazamızdan doğrudan size gönderilir. Ürünlerimiz depoda bekletilmez; yüksek sirkülasyon sayesinde tazeliklerini korur.
- Mağaza Deneyimini Evinize Taşıyoruz: Sanki mağazamıza gelip alışveriş yapıyormuşsunuz gibi, en kaliteli ve taze ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.
📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.