Zerdeçal Kökü 100g

Curcuma longa bitkisinin yer altı gövdesi olan rizomunun kurutulmasıyla elde edilen, yoğun renkli ve aromatik bir baharattır. Zencefile benzeyen dış görünümüne rağmen, iç kısmı parlak turuncu renklidir. Kurutma işlemi sırasında içeriğindeki kurkumin maddesi daha da yoğunlaşarak belirgin hale gelir. Sert ve odunsu yapısıyla, genellikle bütün olarak kaynatılarak ya da havanda dövülerek kullanılır.

Kullanım Alanları: Kurutulmuş zerdeçal kökü; özellikle çay ve bitkisel karışımlarda, sıcak içecek tariflerinde, şifa amaçlı kürlerde ve bazı yemeklerde kullanılır. Et ve tavuk yemeklerine, pilavlara ya da sebze yemeklerine renk ve toprak tonlarında lezzet katmak için idealdir. Ayrıca altın süt (golden milk) gibi antioksidan yönüyle öne çıkan tariflerde toz haline getirilerek kullanılır.

Nasıl Saklanır? Zerdeçal kökünü, serin, kuru ve güneş ışığından uzak bir ortamda, hava geçirmez cam kavanozda muhafaza etmek, hem aromasını hem de renk kalitesini korumak açısından önemlidir. Kullanım öncesi havanda ezerek ya da rendelenerek, ihtiyaca göre parçalara bölünerek kaynatılması önerilir.

🔍 Neden Bizi Tercih Etmelisiniz?

•  Perakendecilik Tecrübemiz: Perakende sektöründe 8 yıldır hizmet veren mağazamız, müşteri memnuniyetini artırmak adına satış sonrası da hizmet vermektedir. Satış sonrası müşterilerinizin sorularını yanıtlamak, deneyimleri hakkında geri bildirimler almak ve geri bildirimlerine göre iyileştirmeler yapmak hizmet kalitemizi geliştiren en önemli faktördür. Yerel üreticilerden özenle temin edilen baharat ve bitkiler, mağaza çalışanlarımızın ve mağaza müşterilerimizin günlük olarak kontrolünden geçmektedir. Perakendeciliğin doğası gereği sahip olduğumuz ve koruduğumuz bu kontrol mekanizması sayesinde gelişen kalite standartlarımızı siz değerli müşterilerimize sunuyoruz.
• Taze ve Hızlı Sirkülasyon: Sipariş edilen ürünlerimiz, mağazamızdan doğrudan size gönderilir. Ürünlerimiz depoda bekletilmez; yüksek sirkülasyon sayesinde tazeliklerini korur. 
• Mağaza Deneyimini Evinize Taşıyoruz: Sanki mağazamıza gelip alışveriş yapıyormuşsunuz gibi, en kaliteli ve taze ürünleri aynı özenle sizlere sunuyoruz.

📦 Paketleme: Hava almaz, doğa dostu paketleme ile tazeliği uzun süre korunur. Ürünlerimiz tamamen katkısızdır ve herhangi bir kimyasal işleme maruz kalmaz.​​